Lycée Pape Clément

Descriptif du projet

EXTENSION DE LA SALLE DE RESTAURANT ET DE LA LAVERIE
Face à l’augmentation significative des inscriptions ces dernières années, la capacité de la salle de restauration était devenue insuffisante pour accueillir les effectifs lycéens et commensaux de l’établissement.
Le projet d’extension de la salle de restaurant et de la laverie a été lancé par la Région Nouvelle-Aquitaine.
Le maître d’œuvre qui a réalisé cette opération est le cabinet AUDOIN LEFEUVRE associé aux BET CETAB et au spécialiste cuisine cabinet CUISINORME.
La laverie réalisée est tout à fait novatrice, c’est la première installée dans une restauration scolaire en France. Il s’agit d’une ligne automatisée de lavage des plateaux, assiettes, couverts, sans intervention humaine, dans le but d’éviter la pénibilité de ces tâches et l’amélioration des conditions de travail.
Les travaux sont achevés depuis fin 2020 et la laverie est en service depuis janvier 2021.

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Laverie-Film-vignette

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Synthèse

Maitre d'œuvre Agence Audouin Lefeuvre
Montant de l'opération 2 600 000 € T TC
Livraison Fin 2020